Um pouco sobreMinha história

Chef em casa

Que tal abrir as portas da sua cozinha para o Chef? A equipe Chef Alcides também oferece um serviço personalizado, ideal para eventos pequenos e privados. Jantares podem ser feitos na sua casa ou no salão de seu condomínio, proporcionando um ambiente mais caseiro e agradável, com o conforto de não precisar sair de casa.

Aos 18 anos quando entrei na VARIG, ao ser indicado pelo meu chefe de setor ao chefe de cozinha chamado Dias (que até hoje me relaciono), comecei trabalhar de garçom por alguns anos onde adquiri experiência e amor pela culinária, embora cozinhasse como amador na minha casa ensinado pela minha mãe, Marli Gomes Mariano.
Aos passar dos anos pela experiência e dedicação comecei a trabalhar como cozinheiro fazendo cursos avulsos e pesquisando de acordo com cada cardápio, assim fui adquirindo pratica, habilidade de acordo com cada serviço.

Hoje tenho satisfação em atender cada cliente e aperfeiçoar a cada dia meus serviços prestados.


Alcides Gomes Mariano, Chef

Rio de Janeirocontato@alcidesgourmet.com.br